Senin, 19 Juli 2021

Pengabdian Masyarakat Mahasiswa UTM di Jombang Berinovasi Mengolah Komoditas Ikan Lele Menjadi Nugget Lele

| 0 Viewers
0

HaloDesa.com, Jombang - Penopang perekonomian masyarakat Desa Mangunan, Kecamatan Kabuh, Kabupaten Jombang, Jawa Timur, didominasi hasil berbagai sektor agraria, seperti pertanian, perkebunan, peternakan, dan perikanan. Berdasarkan sektor penopang perekonomian yang ada, masyarakat Desa Mangunan mayoritas bermata pencaharian sebagai petani dan peternak. 


Sektor peternakan yang sering dibudidayakan oleh masyarakat Desa Mangunan adalah budidaya lele. Salah satu kegiatan atau program kerja yang dilakukan oleh kelompok Pengabdian Masyarakat Universitas Trunojoyo Madura yaitu Sosialisasi Pemasaran pada produk pertanian khususnya pada komoditas lele. 


Program kerja ini telah disetujui oleh Dosen Pembimbing Lapangan kami yaitu Ibu Afiyah Nur Kayati., S.Pd., M.Pd, yang merupakan Dosen Program Studi PBSI. “Guna mendorong kesadaran kaum ibu-ibu di Desa Mangunan terutama dalam hal kemandirian ekonomi, dibuatlah program kerja ini”, tutur Afiyah. 

Program kerja Bangkit di Masa Pandemi / Foto: Novia Rahma Akbarya 

Produk nugget lele yang dihasilkan sebagai aktivitas awal warga tidak akan menambah nilai ekonomi, jika tidak terdapat proses pemasaran yang memadai. Kegiatan ini telah dilaksanakan pada Hari Minggu tanggal 4 Juli 2021, yang dimulai pukul 09.30 WIB hingga pukul 11.00 WIB. 

Sosialisasi pembuatan nugget lele / Foto: Novia Rahma Akbarya

Kegiatan sosialisasi marketing nugget lele untuk meningkatkan efektifitas dan efisiensi pemasaran produk, mendapatkan sambutan antusias dari ibu-ibu Desa Mangunan. Hal ini dibuktikan dengan semangat dari peserta dalam sesi tanya jawab dengan narasumber. 


Adapun beberapa alat dan barang yang digunakan yaitu: meja, banner pengabdian masyarakat, kursi, stiker dan kemasan untuk produk nugget lele. Pengabdian masyarakat ini terlaksana dengan baik. Peserta warga Desa Mangunan antusias dalam mengikuti setiap sesi dan materi. Warga menyampaikan bahwa pelatihan semacam ini sangat bermanfaat dalam pengembangan diri warga, utamanya dalam aspek kewirausahaan.


Penulis : Novia Rahma Akbarya